“太二”酸菜鱼的营销创新

“太二”为了迎合25—35岁的年轻女性群体，在运营细节上做了很多创新，比如：太二是第一家为了保证产品体验，严格控制用餐人数不超过4人的餐厅；是第一家不仅把充电插座装在墙上面，还配备USB充电口、充电线的餐厅；是第一家在2015年就实现了微信闭环点餐、前后台完全打通的餐厅，包括扫码点单、厨房自动出单、自动上菜、扫码买单。

用餐人数超过4人不接待、不能拼桌，不加辣、不减辣，不外卖，是“太二”区别于常人的三大另类之举，也是“二”的最好体现。可以说，各种新奇、有趣的做法，让太二在年轻人中的人气节节攀升，吸引了近百万粉丝，并获得巨大的收益。

90、95后是移动互联网消费的主力军

新零售是什么？新零售就是企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验及现代物流进行场景化融合的零售新模式。归根到底，新零售是“线上 线下”、“数据 职能”、“场景 体验”。

从案例可以看出，移动互联网时代消费的主力军就是90后、95后，这些人群所追求的产品观念是与传统不一样的，他们的消费需求也是标新立异的。新零售只要牢牢抓住这个人群的属性、特点，实施创新营销，就获得巨大的销售成效。

这个人群共有六大特点：

第一是宅生活，消费娱乐社交都在线上完成，婚姻地域观念淡漠化；
第二是我最大，彰显个性，相信自我，关注当下，在乎个人感受；
第三是重口味，孤独自我，追求情感共鸣，体验认同，在意价值观契合；
第四是反权威，你若端着，我就离开，眼中无权威，但信奉契约精神；
第五是爱体验，参与创造，主动传播，为精神消费付费；
第六是要自由，关注当下，在乎个人享受，工作由兴趣驱动，而不依靠毅力和责任。

满足用户的功能体验才能确保营销成效

在互联网时代，移动互联网基础设施的大规模建设和普及，电子商务得到广泛应用，并已深入到各个行业领域，人人可以参与，人人可以成为电商，特别是5G时代的到来，还将给电子商务加入物联网、人工智能等元素。

功能体验是必需，情感体验是强需。在体验式营销时代，一切营销都要以用户体验为核心，让营销更有创意，让营销更懂互动、参与、分享、传播、成交。另外，新零售的三要素是人、货、场的重新定义与重新融合。在这个过程中，消费者从被动变为主动，单一产品向多元化产品过渡，单一渠道向全渠道融合。

新零售的转化模式是什么，黄桓老师认为，是线上平台的有效用户引流和线下零售门店的高效成交分享。就是通过新媒体传播、关注交互、社交认知、情感认同等方式做用户引流，驱使客户到店停留，体验成交，评论分享。

企业要建立私域流量池

企业新媒体运营的目标是什么？是品牌推广、关系维护、产品销售。企业要建立自己新媒体私域流量池，内容包含微博、微信、微官网小程序、微音频、微店铺微支付、APP、微演示微直播、微视频微栏目等。

私域流量运营要遵循是平台、技术、场景、内容、创意、标签、社群、网红16字方针。除此之外，网红对新媒体营销起到非常重要的推动作用，在卖产品、做口碑、搭社区的基础，还可以找网红。

三个时代中的品牌成长轨迹

传统时代的品牌成长轨迹是请明星做代言、上电视做广告、进商场铺渠道，打拼10-20年时间，打造品牌。比如格力、海尔、联想、哇哈哈等。

电商时代的品牌成长是借助互联网平台，网店优化引流，服务打造口碑，5-8年时间即可打造成品牌，比如唯品会、携程、汉庭、海底捞等。

而移动互联网时代的品牌成长则是IP、内容、爆品、体验，人格、标签、网红，新零售高效率转化，2-3年时间即可打造品牌。比如三只松鼠、瓜子、太二等。

智能新零售中小企业持续变革之路

中国企业经营正潜入深水区，智能新零售是转型之路。传统业态的“技术 模式”的创新势在必行，宏观趋缓与成本提升倒逼中国行业结构重新洗牌，中国企业正在走向新的业态，智能新零售通过发挥人工智能大数据的分析和管理优势，形成更高效的销售。

新零售对接新技术。可以预测，未来5年内企业新零售的技术将会在无人零售终端设备，智能客服系统，人工智能大数据、区块链、云平台，物联网检测设备，VR、AR、MR，智能穿戴设备等领域布局，让我们拥抱互联网，迎接新零领域新技术的到来，创造美好生活。